肾脏不好者忌食杨桃 后果严重可能丧命

　　向来被认为有清热解毒、生津利尿功效的热带水果杨桃，对正在洗肾或是肾衰竭的病人十分不利。杨桃在肾脏病人身上引起不良反应的消息之所以引起关注，是因为马来西亚最近发生一起66岁男子在深圳吃杨桃后中毒昏迷不醒的案例。



　　许多人都不明白为何这类普通水果会在肾脏病人体内诱发如此严重的反应，有说法指出这可能是因为杨桃是一种高钾水果，肾脏病人的肾功能不好，很难把高量的钾排出体外，不过有医学文献指出，这可能跟杨桃所含的一种神经毒素有关。

　　香港玛丽医院几年前发表的一项研究报告就指出，它针对7名因食用杨桃后出现打嗝、神志混乱、呕吐和昏迷症状的病人展开调查发现，这可能是因为杨桃含有一种兴奋性神经毒素，不过研究员无法确定这类毒素的属性。所幸这些病人在进行密集洗肾程序后，就不再出现这些不良反应。

　　事实上医学界也还未找出导致病人产生这些不良反应的确切导因，不过多份临床报告显示，这可能是因为肾脏病人的肾脏无法代谢杨桃所产生的草酸盐，造成草酸盐在肾脏和其他部位沉积，导致肾衰以致各种不良反应。

　　由于杨桃大多产于南亚热带和亚热带地区，而杨桃汁在台湾、香港等地相当受欢迎，所以有关这些不良反应的案例和讨论大多集中在这两个地区。

　　台湾高雄医学大学2000年发表的一份报告指出，它在过去十年一共治疗了20起肾脏病人食用杨桃后产生不良反应的病例。这些病人最初出现四肢麻痹、肌肉无力、不断打嗝、癫痫发作等症状，有8名病人在五天内死亡。

　　虽然无法明确找出杨桃内所含不利肾脏病人的成分，不过鉴于已经发生多起不良反应的病例，所以医生还是请洗肾及肾衰竭病人完全避免食用新鲜杨桃或饮用鲜榨杨桃汁，以免出现不良反应。