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葱白香菜汤

2007-8-4 18:34| 发布者: 宋3| 查看: 264| 评论: 0

葱白香菜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。 热量 9.15 千卡 蛋白质 0.52 克 脂肪 0.1 克 碳水化合物 1.71 克 膳食纤维 0.38 克 维生素A 30.45 微克 胡萝卜素 183 微克 硫胺素 0.01 毫克 核黄素 0.03 毫克 尼克酸 0.4 毫克 维生素C 9.75 毫克 维生素E 0.16 毫克 钙 19.5 毫克 磷 13.05 毫克 钾 62.4 毫克 钠 8 毫克 镁 7.8 毫克 铁 0.54 毫克 锌 0.13 毫克 硒 0.18 微克 铜 0.04 毫克 锰 0.04 毫克   菜品:葱白香菜汤  工艺:煮  口味:原本味  类别:感冒调理   主料:葱白 15克  香菜 15克    收藏本菜发给好友发表评论加入计划我要纠错  制作工艺 葱白、香菜洗净,加水煎沸为汤。  食用方法 趁热顿服。  健康提示 解表散寒。适用于外感风寒。  食谱营养 香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

 食谱相克 葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;
同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。

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