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[常识] 夏天如何吃冷食不伤身

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发表于 2008-6-11 20:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
炎热天气易感暑热湿邪,影响脾胃消化吸收功能,如果又常吃生冷食物、常饮冷饮,就会损害脾胃。暑热天气应该选吃一些去湿清热的食物以加强抵抗力。特别是一些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择,甚至应忌冷饮。
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3 m. h6 `. ]$ b" q3 ?0 C7 Y  B- O  饮料温度最好介于30-32摄氏度间: Q0 [. A( A9 X$ ?6 ^0 X
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  值得一提的是,并不是每个人都适宜吃冷饮,特别是一些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择,甚至应忌冷饮。
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  胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮。由于患者消化系统功能较差,吃冷饮后容易刺激消化道黏膜,影响消化功能,加重病情。饭后也不应该马上喝冷饮。饭后人体血液大多集中在胃等消化器官,如果饭后马上吃冷饮,使胃部扩张的血管收缩,减少血流量,妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快,影响人体对营养成分的吸收。同时,冷水还会稀释胃液,影响消化。另外,老年人一般上消化道功能减退,对冷饮的耐受性也有所降低,也不应该大量吃冷饮,以免引起消化功能紊乱。6 ^* {2 g& N3 E% w' Q, J+ b

: x  v9 Y0 a: f: u; f  喝水最好是在饭前两小时。温热的茶水是较理想的饮料,最好的饮料温度是介于30--32摄氏度之间,跟体温接近。冷饮的温度一般要比胃内温度低,长期喝过量的冷饮,会使胃黏膜下血管收缩,导致胃的防卫能力下降,影响健康。少喝冷饮和冰水,尤其不宜在饭前、饭后食用,这样才不容易影响健康。
发表于 2008-6-12 15:41:47 | 显示全部楼层
唉!手术后我几乎不吃,有时我女儿吃“赏”我一口,怕犯毛病啊!
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发表于 2008-6-12 16:08:36 | 显示全部楼层
我老公以前不吃的,现在吃的多了起来.
' I; f  i& t0 _  S2 u1 T* i还有豆制品他也开吃了,不过不多.
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