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在秋冬交替的季节,下面5种食物,就可以成为你预防感冒的好帮手。
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“当你鼻塞或不住地咳嗽时,最佳的处方或许就在你的厨房里。”波士顿布莱根妇女医院营养部主任凯西·麦克梅纳斯说:“在秋冬交替的季节,下面5种食物,就可以成为你预防感冒的好帮手。”她所撰写的这篇文章刊登在最新一期的美国《预防》杂志上。) x9 ^ m, \/ W2 `2 V# I i
8 z3 g r2 c e0 a3 X* Z 谷物& y. z. q# v% T+ c: f& `7 w Z5 c
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富含对免疫系统至关重要的锌。试一试全谷类荞麦面条,或者用各种杂粮做成的米饭。
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* d9 p7 O2 E6 j5 C) R 香蕉& `3 k$ R8 Q. ?1 S% b) _5 R+ b" z" `2 u* r
( n, b# B/ A# X7 y2 _3 W 其好处数不胜数,对于体质较差的人来说,其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。
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7 k9 b5 d1 k" j1 V! n 辣椒和胡椒、花椒8 O! o( c6 O- Q9 T L m+ O& B( B
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这些香辛料中的刺激成分,可以防止鼻腔充血导致的鼻塞,让你时刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在汤里或者煎饼上是不错的选择。
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红薯, |8 O! X: d; w% G2 ]# ]2 j& j3 @
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β-胡萝卜素的最佳来源之一,在 体内参与白血球的“制造”,帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。$ f, ~# l" T3 {! t2 F+ d
& u, `7 L3 c) k J# t2 p+ U 大蒜
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切碎后会生成一种刺激成分——大蒜素,通过阻止导致感染的酶来防治感冒。最好的办法,就是在凉拌菜中放一些大蒜。 |
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