老中医点评各种水果

宋3

苹果



一日一苹果，
医生远离我
. z6 y5 R! N0 ^: I3 l, w$ @

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
& W. z/ ?5 Q! X) J0 ^& d

含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
, ~, N% V+ C& N" C. y" i
. m+ \$ i% G* Y  s( w3 t秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
8 C4 ~0 u  F* @, e# n" j# d

$ ]! g6 R/ n9 g% k
- k, J+ }, k$ _# H0 L木瓜
6 p+ n, N# L# w$ h


" b2 B7 ~6 _0 K/ r2 C万寿果

味甘、性平、微寒

蛋白分解酵素。
) ~2 L7 s2 I7 z* u& F1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
( C) M4 b; f: ]% r2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
( K4 V# \& b. _3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
! g3 u/ r4 U7 U  u6 g3 ~# o
7 Q* K( r3 P  B熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
8 _$ v% J- f9 Y& f4 g, P# g
8 G) L( y* \) b1 b) E- \( Z1 u& f! z
, w. i2 O3 c2 v1 t+ c  R0 f西瓜



; t; t% J1 E# t性质寒凉/
. r* _+ a5 F9 K7 y4 `; ?胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
9 a' G" R; h2 N# g4 |( t, ~强壮实热之人适宜。
9 F$ l1 o3 m0 S9 M6 r& L$ A3 N5 o
9 z, v# H7 e" D3 ]/ X不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。


梨


( h0 s0 X" @8 ^% t9 ?
- k% k0 N) {4 [  j. l$ S5 |
2 }7 f) x/ M: p0 Q7 I百果之宗
清热佳品

" d6 ~; h5 q8 v& j- A. J/ M! A) P
% X) G  b$ F4 w) p& B" Y9 f$ }性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
$ j2 B( @# {& s( p3 m天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

$ E5 W% b4 g. h) u1 n吃多了咽喉痛

8 O5 D' m& g. m" o2 x/ X南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
& @$ k6 h9 r7 I5 V% J5 n南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。


* A1 |; l( Z# L芒果

& C' o" e- ~# Z0 C
' w. q0 ]& b9 `, Q# E0 [
3 M4 J! r2 G- d不宜多食
7 J+ B6 \  p+ H( B3 M2 {有药用价值
0 Y8 l/ @; A& `5 j7 Z: m" }
. _3 X% I5 {0 I5 a" }4 g性平味甘、解渴生津。
5 |4 a/ a9 W& `1 U性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
' b" ^! @& A1 C; c& L$ ^2 \% J$ U未熟的可能治过敏
) ]2 K3 W% l. B哮喘禁忌。

& ~8 y+ _& N4 I" Q0 [7 U# S4 |; t少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
/ Y, f+ ^6 ?& E3 J9 f! ~8 D. x  g1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
5 @, W8 r7 K3 k) n* m  q! S' V3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
9 m% p5 O7 T9 O) I% a
) p% N; H9 p% M# k
3 K. f2 w0 Q! Y$ ^. v4 m& m3 X  G猕猴桃/奇异果

% [3 q' ]' v  k
3 o3 q/ A: z3 t8 s$ v
防癌有道
( E/ T7 M. K' D2 z! N. g
咳嗽时进食可能会加重病情。

  j* Q3 K  D% [' N% o* u# b# V1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
" l2 A( d1 |9 B, r) z2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
, C- `5 o" |" Y; L3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。



山竹
1 m8 M- d& s6 c2 _1 Y
% G& c* U& ~. o. [. b

性至寒

性至寒/
! O+ x3 h2 J8 v& d0 {体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
" K$ p/ T- Z/ ^9 V
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

% @; v5 g2 L: t& g9 \# A$ U* |/ W
; D2 Z3 ~; J; a4 Z- w9 J菠萝
7 L- y4 s" ^% d# |2 w
% t4 |2 ^- x" ^2 B
" r+ O& a9 W5 J
; h9 A& |' [+ |2 S生津和胃

性质湿热。
$ Q2 V6 g0 v3 m) q2 o% U气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
4 r  P% a( B( e* H  m( o4 l

榴莲
  J, @1 \( F/ P2 S& c0 |) Y  \
8 d" S' O! y) H; r
' e# x. X, z* K! m8 S8 [5 P# N
虚寒进补用

" K/ z* w. }0 l2 E% e5 d3 i性质热而滞/
+ o( E0 B! I& r# i8 u癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
' w6 j* u; G0 M7 \+ L% ~! e产后虚寒者可做补品。
! |1 k6 l( X: A. t/ v
吃过量可立即吃几个山竹化解

" _/ I/ |: C; b

+ U& e# }6 d; i, E  q! o9 A5 d$ M' Y荔枝


; c9 y3 w" D& e& [3 _
惹火尤物
6 @5 q/ l; {; @% e/ x壮阳

实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
! c1 ]2 ]4 B% S9 h) c痛风、糖尿病者不宜多吃。
2 E- I1 H) S0 n8 z% K$ a0 t体质平和或虚寒者可饱享。

: D$ p, x/ w, B吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

9 \* a( y' W0 y8 P
椰子



& x2 j* J7 D! H  c* b3 V: \性质温和/
/ q  P9 E4 `& D5 u椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
9 T+ Z6 O1 H" M, h( ~, z) o( V体内热盛者不宜。
' k, B8 n- ]  ?4 f$ |! u
' Q) `4 x0 X% [脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡，有补益功效。
8 o& C% q8 j9 u% O( |椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
# P, q& I- D5 ^  P椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

) V. h5 c1 N/ p& B" a柠檬

3 ]/ Q  @% S/ ]/ l8 M
# l( u8 v: \! f0 u
& y( k& u+ F4 ?5 }* G% _女性水果
+ `7 x" B# i; a$ }" W! x
胃病者不宜柠檬茶。

5 U( A3 f  S  |: T" s* A, l. }6 }1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
- d, T; ?1 E& m3 F# d3 _2 x2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

, h3 [" n! D' N
龙眼

' |0 i: ?" m4 T/ `

滋补非人人宜吃

4 [, ]: D& f. `* o5 |- M) ~: E$ m9 D9 Z内热、痰火不应多吃。
7 Y- w) f7 Z7 ^% C8 {; D痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
1 u& y& [( P! j7 X4 Q
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
6 @. w: u0 W3 w! e

! m7 \3 q: H6 @: y7 l; w9 `* e
! k" e6 L* |- i& v* x9 _' r0 N柿子
/ [1 G: [! B: s) b; q; c
5 y0 }* r/ x4 r4 I, t

全身都是宝

胃甜性寒/
% V. a2 P6 b: L0 ]  t8 O/ a$ T5 B身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

- l& w& u, A% n' \& J$ l. A; H3 @1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
3 x2 o+ \, u) |& d6 l8 h3 X消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
; A- \2 r7 d+ ]" X3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
' ^7 S- W; H# ^4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
! I$ s0 N; T9 ~% J, k- Y2 h
4 g* u  e# f0 ]
* ~/ ~) Q" g% V( G
香蕉

) @, }; d5 ], e; w% D9 o; x

降压通便

9 C: i5 \4 \) i$ t- l" M) E# ^: v味甘性寒/
+ _5 e6 l; j! M. j适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
9 [5 w6 U4 ]6 q5 q( [5 _6 o
* g; V; `# ~( h) P  Q( N淀粉质丰富。
* E$ p) W0 X8 `% H1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
. g9 B+ S+ C( h2.钾丰富、降血压。
4 ]9 p5 o4 U; \1 ]  L7 d
香蕉炖冰糖=医治久咳
9 d3 f8 h- D' e3 F4 u5 [

6 i+ ^6 l) X9 \' Y/ l番石榴

2 O; I9 }( U; _2 ?
! V$ x- ^  s( E
除湿止泻
" w: [4 j0 @1 ]6 j4 A+ n1 G
味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
" U. e$ n5 v' l4 G1 {

3 E- o. b7 n, H1 j/ j% J
甘蔗
5 c& Y5 @6 }5 D3 c2 F

1 S; m2 U. a. M) P
清心润肺

  s8 ]9 a* ]. H4 _9 G
+ A, P  _; @  u' B* e1 `- j) W本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
; J$ O' @4 h4 F' S& N8 L- N黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
! W, [0 v2 x# n! [# x9 `
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
1 J& e% n5 F& c* D8 f
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
4 }3 O! [6 \2 `" U3 ~: }" J$ }
1 [4 ~, C7 A0 r/ E- x9 R
甜瓜（密瓜)


$ r6 i6 ?9 q- Y. |7 r
& K0 r% i" u9 j止咳又惹咳

3 p7 X$ w  Z: d2 y! C5 r' m2 ~
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。

枣



  v7 f$ v+ C! C: R9 z; o' X0 [" ]滋补强身

蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
- d4 T) Y) L8 t. h红枣：补血力最强，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
! ]" r- q& o. C8 ]3 M0 X2 {酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
9 q  q& n4 D( N/ Z2 i3 {5 X
: _4 _  g0 w1 `. O5 P6 E慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
5 h* X) F$ h. t) w$ N9 E

4 M% d, w' t" D# `无花果
- ~8 N8 _8 H6 v' L' K9 J% @, Y


+ \+ ~2 p. v9 ~# v健康大使
可治溃疡
: ^) s/ I0 T' a9 @# k
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
7 \; D, |4 ?! d% o6 g* w( [9 g2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
6 a; t) u! o4 Q0 M5 U6 a  L5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
0 D5 R! I: N* ]7 s8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

4 b/ [. ~. c6 P

西红柿
7 ^* [8 M* N: W, s, w9 i# I4 W

& E; O* O2 k) [3 X
开胃但湿毒
9 N, d' O" j  Z, t2 t2 {' E5 x
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
0 o. h1 ^! W- g, Q" g7 ]- ^( a% N但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
5 \0 M" v" g8 u) z肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
. y% l) n+ H& t


樱桃

6 i( d! E0 N* t6 ]
$ x# v0 C0 U1 w补血固肾冠军
6 \5 F6 |' f. a) Y7 T8 h9 a, s
性温带补/
' f+ O, h0 Q+ u5 U1 G7 a3 L心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
& a# ]' G2 V& |% K
: n8 D0 i8 z9 e" |: w; L1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
4 v, j1 ~4 k1 b6 \& Y3 _! T& O9 _/ `3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。



8 F0 U% p7 \6 T) y葡萄


, p+ F' A5 }- g
8 e$ }' ^4 x0 c" t' S补血固肾冠军
  C4 c) x' Q' Z3 @1 X% z强壮体质
" }1 q1 F: q' P. B: `( |4 m. y. g2 h- D
3 D$ a, O( B( B5 Q1 t" q( V# A* J
8 a" \' P9 Y, J$ L$ Q, M/ l! t性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
" y8 c% o3 y, e$ N. b" o4 i


! R9 P! w9 Z0 I  c7 G# k6 M* H9 V水蜜桃

* Z0 P0 @( Y( z: f8 V

补血养颜
/ L$ w5 ?& o+ P8 R& z: K
性温/
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
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- S. A9 s- S: g% Y1 J1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
$ v/ A1 I+ F* j8 Q* q8 z; R2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4 _9 i0 r1 I+ h  a& o' [4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
2 b1 u5 @6 R+ f' g6 a3 a$ |5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
/ z3 K' @: e' S6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
2 r9 Y. B! \, G! o! S4 F5 G7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

- k3 _1 V) q+ k1 d: p% N

9 ^6 L" Y3 E- g柚子


' s* \9 Z- ~# o( m. ]8 H
润肺止咳
' {1 m. a% g. v# R( W- s
性质平和、润肺止咳。
& b/ N+ ?# Z3 h* A! |( M
) q, z" X4 L; g( O& t; U1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
" J# `5 E  G5 ^2 I& W( T' U- C3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
2 H: }5 w& s: d9 w) J
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
+ J; d9 y) d; e' y( _" _" h

6 t0 |: x% p& g6 E0 k! c
- ?/ n: A0 y/ k$ t6 U  H
橙柑橘
2 g; ?9 o# R- g9 A2 p2 g
+ G: G; O4 H5 O# M$ R/ m

抗癌食品
1 D2 F1 P: G7 w9 Y
化痰顺气。
' A/ S7 d: V: s* `# S$ h热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
/ E; Y. [' g% m7 [9 @3 |+ q; i寒咳（喉咙痕者）须避忌。
; c) U) e. S( o
: A5 [" A+ U+ T% T* b( x1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
" f* Y- _& T4 p+ S1 i3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

0 `( j8 K- ?8 p% P, {# W5 m- r感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
+ F, {  J# }& [8 ~# b  q+ h8 [咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）


! B2 D) l' p% u. C) f) L3 G( Z南北杏
! w/ g& q# Y9 n  `: w


$ B4 W& z- e7 q' `- N护体
! V; e" Y& w+ I4 m
( y- z9 @# R2 t( K0 o5 w性质平和、润肺止渴
6 t9 W4 H4 n/ g& A
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
) M) h8 G1 ]0 x9 F* Q) c; b2 `2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
0 y: \6 N3 v# s' `% s. N0 o3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
* S: y$ a7 M" g/ s( Q4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

! L: b& n2 `3 ]/ G4 f  t虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。