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饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。 ! y8 X; H0 Z2 M) c
4 e5 {6 c' o& k; l! V, [◎柿子、西红柿 2 l7 b: L0 o* \
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。 - K! Q/ p7 \* t* A
◎香蕉1 A. [$ E6 {: @" \' \
香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 . Y. V8 S0 ~4 A8 T. z/ _
◎ 山楂、橘子 , {5 Z& h( R9 _; A7 \& `5 O
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。7 o0 Z2 q. w( K0 s0 z$ g9 S
◎牛奶、豆浆
5 y$ E- m/ e* @# M) E/ Z2 l: K9 N- E这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。; h% U# }& C( J0 W8 @% m p. J s
◎糖
( B% C# F! V5 h+ o3 W# N糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。. }8 c0 V" E# F. V' n7 R
◎ 白薯
1 a, M1 A' g, U1 ?: y白薯中含有单宁和胶质，如果空腹吃，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。+ A" b% q# l1 [9 L' i' u: \: q
◎冷饮
0 |: h* Q& p$ ?" n/ c+ l, ^空腹时大量吃各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。也会导致内脏器官功能受到损伤。女性月经期间还会使月经发生紊乱。+ m _& e9 E7 m4 m* Q. {- I
◎ 酒 5 T! t) C6 B9 t" ~! C; S; v) E: q
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。
$ Z6 M- w9 h S9 Z" X; G& j- C◎ 大蒜 ' {8 \4 @3 o/ P+ z
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。 + P- B' e% S( @. V% Y" O+ j. F
◎ 茶
8 m; n. q( v, d6 T4 h; F( ]空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。 ( ]6 \! A- N6 v& T, I i+ N. w
◎ 黑枣5 V1 g+ O) s. R" ~9 e
黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 9 d* J) {9 ]% z7 T5 u4 x7 @+ h& u3 K1 |
◎维生素
; w/ r9 ^- M1 W( ~( m9 i维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。 + o: ?$ a; s- o5 J4 X
◎菠萝- C$ Z" e! F1 r; J- r# F6 H
富含强酵素的菠萝，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。 |
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