消食止咳佳品——萝卜

疾风草

　萝卜，味甘质脆多汁，是日常生活中常见的果蔬食品。它能润喉清嗓、降气开胃。历来就是治疗食积胸闷和消化不良的佳品。萝卜这种帮助消化、促进吸收的功能使它赢得了“小人参”的美称。中医认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。人们常用萝卜进行食疗的方法有：
　　
　　萝卜酸梅汤 鲜萝卜250g，洗净切薄片，酸梅2只，和水共煎，加精盐少许调味，去渣饮汤。有宽中行气、化积消痰、下气生津之功效。可治疗饮食积滞或进食过饱而引起的胸闷、腹胀、肋痛、呃逆等症。
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' m. J5 R3 k  G7 p* D+ l0 K6 M4 h1 I　　萝卜麦芽糖 鲜萝卜洗净捣烂，榨汁500ml左右，加入麦芽糖50g，隔水炖熟，温服。此法有清热化痰、止咳、润燥之功，可治疗支气管炎、咽喉炎等症。
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+ p2 @* z3 J2 I( z　　蜜萝卜 取霜降后的鲜萝卜，洗净捣烂取汁，炖后加适量蜂蜜，温服，每次50ml，1日2次，有止咳化痰之功，可治疗咳嗽痰多等症。
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　　萝卜羊肉汤 萝卜羊肉各500g，洗净切块，加水共烧煮，加酒、姜、葱、盐等调料，此法有温阳、补精血、健胃消食之效。
　　
- W1 Q! q6 ~4 C+ O, e" F5 _+ p6 s9 v　　萝卜粥 萝卜2只，粳米50g，如常法加水煮熬成粥，每日服食1次，对治疗糖尿病有一定的辅助疗效。